一次彻底失败的腊肠腐皮炒面

想着汤快煲好准备炒菜之时才发现我竟然又忘记在煲汤之后煮饭了,想着时间太晚了再煮饭有点来不及了不得不放弃原定的腐皮炒腊肠……

因想着不想浪费已经泡好的腐皮而进行了现在蛮后悔的因小失大的操作。

本来想煮个面当晚饭,然后煲的汤直接喝的,不知不觉的一顿瞎想下变成了炒面关键还是一次非常匆忙的失败的毫无意义的行为……

腊肠就没有切段而是随便的掰成几节而已,原本打算是煮面来着但是又临时改成了炒面。想着直接炒可能炒不熟腊肠就先用水煮一下腊肠后捞起,再把挂面放入沸水中煮一会也捞起加入自来水降温。

而后使用800W的火力热锅干燥后倒入花生油,也放弃了快剥好的算直接就把煮过的腊肠放进油中。没想到油溅得厉害,额头都被油飞溅到了,好险没有碰到眼睛的说。

准备放腐皮时才发现腐皮没有洗干净,想仔细洗已经来不及只好简单的洗洗后放入锅中。

然后把泡过自来水的面条入锅,不一会就沾锅了只好尽快的翻炒然后倒入酱油调味后起锅。

起锅后就瞬间没有胃口了,看着就是一个难以下咽的失败之作……勉强的浅尝一小口后干脆就用煲好的汤来泡面,用的其中的蔬菜包,油包、盐包就不用了保留一下鸡汤的味道吧。

最后为了几毛钱的腐皮导致了更多的浪费失策……

SingBan

2024年07月25日

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SingBan

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