之前嘴馋去买零食时看着仍在活动期间就打算再买一盒金针菇，由于手头没有鸡蛋又不知道炒肉会怎么样就决定炒腊肠了。
金针菇切掉根部掰散浸泡在淘米水中待用，腊肠炒菜时再切好洗净。
使用800瓦火力热锅干燥后倒入花生油，油热后放入蒜爆一下。
随后将锅提起后把切好的腊肠夹入油中，炸了一会儿就将金针菇倒进去。
翻炒煮一段时间倒入料酒、酱油起锅。
味道还行，搜索到一个做法是蒸但没有蒸还是决定炒来着……
SingBan
2024年08月03日
之前嘴馋去买零食时看着仍在活动期间就打算再买一盒金针菇，由于手头没有鸡蛋又不知道炒肉会怎么样就决定炒腊肠了。
金针菇切掉根部掰散浸泡在淘米水中待用，腊肠炒菜时再切好洗净。
使用800瓦火力热锅干燥后倒入花生油，油热后放入蒜爆一下。
随后将锅提起后把切好的腊肠夹入油中，炸了一会儿就将金针菇倒进去。
翻炒煮一段时间倒入料酒、酱油起锅。
味道还行，搜索到一个做法是蒸但没有蒸还是决定炒来着……
SingBan
2024年08月03日