今天这杏鲍菇是上次的一盒杏鲍菇一分为二而来的，本来打算昨天就炒来着但用腐竹炒肉插队。
猪肉解冻之后使用酱油腌制，杏鲍菇切好后用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，油热之后放入蒜爆一下。
随后将锅提离电磁炉后将腌制好的猪肉夹入油中，虽油四溅的油导致又被烫到锁骨了，但这次飞溅的猛烈程度没有太厉害。
感觉猪肉差不多熟了就把切好的杏鲍菇丢入锅中，翻炒了一段时间后就倒入料酒、腌制时的酱油后继续煮一会后起锅。
SingBan
2024年08月15日
今天这杏鲍菇是上次的一盒杏鲍菇一分为二而来的，本来打算昨天就炒来着但用腐竹炒肉插队。
猪肉解冻之后使用酱油腌制，杏鲍菇切好后用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，油热之后放入蒜爆一下。
随后将锅提离电磁炉后将腌制好的猪肉夹入油中，虽油四溅的油导致又被烫到锁骨了，但这次飞溅的猛烈程度没有太厉害。
感觉猪肉差不多熟了就把切好的杏鲍菇丢入锅中，翻炒了一段时间后就倒入料酒、腌制时的酱油后继续煮一会后起锅。
SingBan
2024年08月15日