打完秤时才发现选的这个黄瓜有个伤口，由于脸皮薄不敢去换了就这样了。
由于在冰箱里放了几天，今天拿出来时有些冻坏了。
猪肉解冻之后用酱油、蒜头腌制待用；黄瓜切好后用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅后倒入花生油，油热之后加入一瓣蒜头爆一下。
随后锅提离电磁炉后将腌制后的猪肉夹入热油，本来还好的到感觉差不多时有飞溅的油花就把切好的黄瓜倒入。
煮得差不多时倒入一些料酒，随后倒入腌制时的酱油后起锅。
切得太大块的黄瓜不能完全煮透，反正黄瓜也可以生吃。
SingBan
2024年08月23日
打完秤时才发现选的这个黄瓜有个伤口，由于脸皮薄不敢去换了就这样了。
由于在冰箱里放了几天，今天拿出来时有些冻坏了。
猪肉解冻之后用酱油、蒜头腌制待用；黄瓜切好后用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅后倒入花生油，油热之后加入一瓣蒜头爆一下。
随后锅提离电磁炉后将腌制后的猪肉夹入热油，本来还好的到感觉差不多时有飞溅的油花就把切好的黄瓜倒入。
煮得差不多时倒入一些料酒，随后倒入腌制时的酱油后起锅。
切得太大块的黄瓜不能完全煮透，反正黄瓜也可以生吃。
SingBan
2024年08月23日