一坨金针菇一分为二食用，这次就先炒肉先。
猪肉解冻之后用酱油腌制待用；金针菇切掉根部后掰开用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。
随后将锅提离电磁炉之后把腌制后的猪肉夹入热油，炸猪肉时还是有油飞溅到墙壁上面，猪肉熟了之后就将金针菇倒入。金针菇煮得差不多之后倒入料酒继续煮一会儿就倒入腌制时的酱油，再继续煮一会儿后上锅。
还好倒入全部的酱油味道刚好不咸不淡。
SingBan
2024年09月03日
一坨金针菇一分为二食用，这次就先炒肉先。
猪肉解冻之后用酱油腌制待用；金针菇切掉根部后掰开用淘米水浸泡。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。
随后将锅提离电磁炉之后把腌制后的猪肉夹入热油，炸猪肉时还是有油飞溅到墙壁上面，猪肉熟了之后就将金针菇倒入。金针菇煮得差不多之后倒入料酒继续煮一会儿就倒入腌制时的酱油，再继续煮一会儿后上锅。
还好倒入全部的酱油味道刚好不咸不淡。
SingBan
2024年09月03日