思虑再三决定再买秋葵尝尝了。
猪肉拿出时才发现还没冻硬但还是用水解冻之法处理后再用酱油腌制；秋葵切开后淘米水浸泡，但是这次就没有去掉籽。
使用800瓦的火力热锅后倒入花生油，待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。
随后将锅提离电磁炉后夹入腌制后的猪肉，还没完全下锅瞬时就有飞得老高的油花，手臂还被烫得火辣辣的不得不把锅放回电磁炉后继续夹肉下锅。
忍着手臂跟脸被油烫到的疼痛感觉猪肉应该熟了后尽快的将秋葵倒入锅中，秋葵炒了一会儿后倒入一些料酒。
由于味道够了就没有继续再另外倒酱油调味了。
SingBan
2024年09月12日