【0913】绿椰菜炒腊肠

上次绿椰菜撕了一半,这次打算一次吃完但还是只能吃一半,剩下一半还是留下次吧。

绿椰菜撕开后浸泡在淘米水中;腊肠炒菜前再切洗。

使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油,待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。

随后锅提离电磁炉后将切好的腊肠夹入油锅,还没完全下锅就被飞溅而来的油烫到了下巴。

只好忍受着热油艰难的炒得差不多时再继续将撕碎的绿椰菜倒入,炒了有一会儿后觉得绿椰菜应该熟了就加入一些盐调味后起锅。

最后味道还可以,感觉要不要腊肠炒都差不多吧。

SingBan

2024年09月13日

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SingBan

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