临时调整延期到了今天，还是老样子炒肉……
猪肉解冻之后用酱油腌制待用；绿椰菜撕适量浸泡在淘米水中待用。
使用800瓦火力热锅之后倒入花生油，油热时丢入一瓣蒜头爆一下。
随后将锅提离电磁炉后就将腌制后的猪肉夹入热锅，虽然很小心的入锅但还是在放回电磁炉继续炒时被油溅烫到。
肉眼可见的猪肉快熟了后倒入绿椰菜，炒了一会儿后就翻匀后继续炒得差不多时就倒入一些料酒继续煮。煮一会儿之后倒入腌制时的酱油调味后搅拌均匀后再煮一会儿就上锅。
经过几次的操作应该大概能知道每顿要吃多少的菜量了……
SingBan
2024年09月24日