竟然拿到的就是昨天误判成排骨的那袋瘦肉，胡萝卜只买了一根昨天全做了，2根玉米还有1根留着今天的。
突然忘记以为还剩胡萝卜还特意磨了下刀，不过切玉米也还行依然需要锋利一些才能切。
猪肉解冻之后用酱油腌制20分钟来着就放在漏勺上面晾干；玉米切粒后用淘米水浸泡。
使用800瓦火力热锅后倒入花生油，油热时丢入一瓣蒜头爆一下。
随后把漏勺上腌制晾干的猪肉直接倒入热油，还好这次晾的时间还算充足没有多大的油花。猪肉炸得有一会怕再炒就焦了就尽快的把玉米粒倒进去，继续煮了一会儿后倒入料酒继续煮，过了一段时间倒入腌制时的酱油后翻匀煮一会儿上锅。
玉米粒切得太深，导致玉米棒都带了进去吃着时不时有些咯牙的玉米“牙床”。
SingBan
2024年10月06日