上次的龙芽菜一分为二，这次就炒肉吧。
猪肉解冻后先用酱油腌制一小段时间后放漏勺晾干；龙芽菜切段后用淘米水浸泡待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油温热时丢入一瓣蒜头轻爆一下。
随后将猪肉倒入热油，还好这次也稳着没有猛烈的飞溅。待猪肉炒得差不多时将切后的龙芽菜倒入锅中，炒得差不多后倒入腌制时的酱油继续煮一会儿后倒入些许料酒煮一会儿后上锅。
这次盛盘的就不继续把菜汁放盘子里了……
SingBan
2024年10月13日
上次的龙芽菜一分为二，这次就炒肉吧。
猪肉解冻后先用酱油腌制一小段时间后放漏勺晾干；龙芽菜切段后用淘米水浸泡待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油温热时丢入一瓣蒜头轻爆一下。
随后将猪肉倒入热油，还好这次也稳着没有猛烈的飞溅。待猪肉炒得差不多时将切后的龙芽菜倒入锅中，炒得差不多后倒入腌制时的酱油继续煮一会儿后倒入些许料酒煮一会儿后上锅。
这次盛盘的就不继续把菜汁放盘子里了……
SingBan
2024年10月13日