老样子依旧是绿椰菜炒肉吧……
猪肉是今天才去买的所以就不需要解冻了，简单洗净后再用料酒洗洗后用撒入食盐倒入料酒腌制一段时间后倒掉料酒，再加入花生油待炒菜前在放漏勺上面沥干。
随便取一些绿椰菜撕碎浸泡于淘米水中待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油温差不多时丢入一瓣蒜头爆一会儿。
随后将猪肉一次性倒入热油之中，并且时不时翻动一下以便熟得全面一些。待猪肉应该熟了就将绿椰菜下锅，然后同样翻动使其能全面熟。
最后加入蚝油进行调味……
SingBan
2024年11月15日
老样子依旧是绿椰菜炒肉吧……
猪肉是今天才去买的所以就不需要解冻了，简单洗净后再用料酒洗洗后用撒入食盐倒入料酒腌制一段时间后倒掉料酒，再加入花生油待炒菜前在放漏勺上面沥干。
随便取一些绿椰菜撕碎浸泡于淘米水中待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油温差不多时丢入一瓣蒜头爆一会儿。
随后将猪肉一次性倒入热油之中，并且时不时翻动一下以便熟得全面一些。待猪肉应该熟了就将绿椰菜下锅，然后同样翻动使其能全面熟。
最后加入蚝油进行调味……
SingBan
2024年11月15日