怕这一半的西兰花不耐放还是先吃掉先。
昨天去买菜时再次想起8号买的腊鸭腿忘记吃了，好在这次没有放冰箱里直接放外面加上最近的天气没有这么潮湿就没有发霉还能吃的样子。
下午就将腊鸭腿片好后泡在水中等待到煮饭时再捞起放漏勺沥干水份。
西兰花先用2200瓦的火力煮一遍后起锅待用，再使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油温差不多时丢入一瓣蒜头爆一会儿。
随后将腊鸭腿下锅热油翻炒，待炒至觉得这腊鸭腿应该都熟了时再将煮过的西兰花下锅继续炒一会儿。
看着锅底的油（菜汁）快干的时候本来应该就可以上锅的了，但是因为我今天的疏忽忘记解冻鸡肉来煲汤，为了不啃白饭就想着加入一些水煮一下讲究着配白饭（唉~~~不好的吃法？！！！）。
生水下锅后看着800瓦的功率貌似要煮很久就升到1200瓦将水煮到沸腾状撒入一些食盐进行调味后就上锅。
吃完着菜汁捞饭后不禁觉得貌似什么要超标的样子（嘌呤？）。
SingBan
2024年11月22日