昨个儿买菜时买了鸡蛋于是就决定今天中午搞个蛋炒饭试试。
虽然貌似饭留得有点多了……
将2枚鸡蛋加入食盐、花生油后打散，随后浇到米饭之中再搅拌均匀，由于米饭较多2枚鸡蛋液显得有些不够了但还是不加鸡蛋了。
随便取小半碗（由于米饭较多就特意取多一些）虾仁洗洗后放漏勺上面沥干待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待温度差不多时将虾米下锅炒一顿后再将米饭下锅。
这次的油与米饭相比之下锅底很快就没有可见的油了，于是就这样继续翻炒一会儿后就上锅。
虽然这次的饭有些多但还是给吃完了，就是觉得盐有些少了……
SingBan
2024年12月03日