之前都是煲个排骨汤加饭来着，今晚打算换一换口味试试。本来想着煮个瘦肉加面条来着，最后决定改成煲仔饭了。
由于刀都不锋利，切个肉都难，好不容易随便切开后用开水烫了下倒掉水，加入了几大勺盐揉搓揉搓，再加入大量的酱油腌制。最后感觉可能会太咸就用水洗了。
淘完米再夹进去，对了还加了一小搓豆豉。
想起上次用豆豉蒸瘦肉放了一打把豆豉，最后那个咸啊，又咸又苦。
最后味道还行，可能水放少了，锅底边边有点硬。
SingBan
2023年11月24日
之前都是煲个排骨汤加饭来着，今晚打算换一换口味试试。本来想着煮个瘦肉加面条来着，最后决定改成煲仔饭了。
由于刀都不锋利，切个肉都难，好不容易随便切开后用开水烫了下倒掉水，加入了几大勺盐揉搓揉搓，再加入大量的酱油腌制。最后感觉可能会太咸就用水洗了。
淘完米再夹进去，对了还加了一小搓豆豉。
想起上次用豆豉蒸瘦肉放了一打把豆豉，最后那个咸啊，又咸又苦。
最后味道还行，可能水放少了，锅底边边有点硬。
SingBan
2023年11月24日