由于前天外出回到家很晚了导致昨天炒的是前天没来得及炒的菜心，今天就炒昨天买的菜了。
几次纠结最后干脆来个🥔炒🥩算了，再加两根🌶。
🥩解冻后本来加了生粉加酱油的最后看着那个奇怪的样子还是洗干净后重新使用酱油、料酒、大蒜🧄、生姜🫚腌制了。
这次处理🌶不敢嫌麻烦了还是老实的戴手套🧤才切开去籽刮膜的，而且这次买的是圆尖椒，跟上次的螺丝椒相比比较直容易对开。
本来打算一用一个🥔的，最后想了想用两个这也导致后面出了一点小问题。
起锅烧油，把大量的蒜瓣和生姜扔入锅，hai~这次的油不够热，但还是下肉了。
依旧用料酒代替水焖煮一下🥩，然后放🌶然后再放🥔。不知道是🥔太多还是切太厚最后🥔熟得不彻底，🌶熟过头了。
最后由于两个🥔导致饭跟🥔都炫不完。。。。。。
这次味道不太行。。。。。。。
SingBan
2023年12月7日