本来打算按照以往一样直接煮面算了最后一刻才决定变成炒面。
材料：
猪肉：若干🥩
火腿肠：2根
面饼：2饼
这次肉拿出来趁着还没解冻就将其切开再继续解，不知道有没有用处反正大部分都是用盐水来解冻。
最后在切火腿肠的时候突然觉得改成炒面的想法了，于是就烧水准备把面煮一下。
在烧水的时候就用花生油、酱油简短的腌制一下这🥩。
水烧开后把两饼面饼放入水中煮开然后用冷水过一下，就准备开炒。
把锅擦干，使用500W功率热锅，然后倒入花生油热油。由于温度不确定差不多时就将肉夹入锅中，然后不断翻炒不知道是不是解冻的水没有沥干还是咋滴不知不觉锅中出现了“汤汁”。此刻我就在纠结这汁还是否需要，最后还是倒了。
然后放面下去炒，此刻我就后悔了不应该把那汁给倒掉了不得不追加一点花生油进去润滑润滑。
由于没有对准导致电磁炉自动关机了而不得不重新开机再调整到500W。
最后面竟然沾锅了，不得不尽快起锅，只能把切好的火腿肠放入锅中随便翻炒，这次依旧倒入一点花生油润滑润滑。
唉~想了想还是不倒掉那点“汤汁”比较好。。。。。。
SinBan
2024年04月17日