本来想法很好的,但是由于买菜回来一波折腾到准备炒菜时快21点了导致手忙脚乱而丢三落四了。
买菜前原计划做“农家一碗香”那般差不多的,最后变成了普通的辣椒炒肉了……
这次的肉自己切好后就泡水了,这次没用酱油之类的腌制。最后觉得分配的肉好像不太够就切了一根爆炒王火腿肠来加加量。
辣椒本来是打算买来全切了的,后又打算留2根下次最后又纠结的全切了。
热锅时才想起没洗锅铲只得先关火洗锅然后倒油降温后继续洗锅。把肉加入锅中由于有水导致油飞溅到四处都是,最后电磁炉面板上都是水滴。
由于之前都是腌制了肉有味的了,这次我都不知道怎么放盐就没放了。
SingBan
2024年04月19日