冬瓜炒肉

切太大块了导致没熟，算是失败的一次了吧。

材料
半肥瘦，冬瓜，蒜

半肥瘦酱油腌制备用，冬瓜切块备用。

使用800W的功率热锅热油将3瓣蒜放进去爆一下，然后讲腌制好的半肥瘦夹入。瞬间油花四溅，穿着短袖被烫了几个来回。