洋葱炒腊肠

在切洋葱时再次被熏到流泪导致只能眯着眼睛切了,这不差点而切到手了。

这次用的腊肠也跟之前的不是一个样子的。

洋葱切开后泡在淘米水中备用,临炒菜前才将腊肠切好。

使用800W的火力热锅倒油热油,两瓣蒜爆一下后将切好的腊肠倒入油中,腊肠几经油炸感觉快熟了后就将前面切好的洋葱放入锅中,为快点熟特意将火力提高到1200W后就不断翻炒等待洋葱熟透软化的样子后加盐起锅。

有些许腊肠还有点硬,不知道是不是没有熟,洋葱应该熟了。

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SingBan

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