此前为嘴馋而去买东西时也顺道买了杏鲍菇，这次想了想就打算不炒猪肉而炒腊肠看看……
杏鲍菇切好浸泡于淘米水中待用，腊肠临近时再切，这次挤掉杏鲍菇的水。
使用800瓦的火力热锅干燥后倒入花生油，油温上来之后扔入蒜爆一下。
随后将锅提起后使切好的腊肠入油，腊肠油炸至熟透状后杏鲍菇入锅。
翻炒一番后菜汁有些多，煮一段时间之后倒入料酒与酱油后起锅。
这次买了新的牌子的酱油导致没能把握好分寸导致有些咸了……
SingBan
2024年08月04日
此前为嘴馋而去买东西时也顺道买了杏鲍菇，这次想了想就打算不炒猪肉而炒腊肠看看……
杏鲍菇切好浸泡于淘米水中待用，腊肠临近时再切，这次挤掉杏鲍菇的水。
使用800瓦的火力热锅干燥后倒入花生油，油温上来之后扔入蒜爆一下。
随后将锅提起后使切好的腊肠入油，腊肠油炸至熟透状后杏鲍菇入锅。
翻炒一番后菜汁有些多，煮一段时间之后倒入料酒与酱油后起锅。
这次买了新的牌子的酱油导致没能把握好分寸导致有些咸了……
SingBan
2024年08月04日