由于今天要去买米就顺便买些新蔬菜，所以计划有变化了。
猪肉解冻之后用酱油腌制待用；白椰菜取部分手撕开浸泡在淘米水待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。
随后锅离开电磁炉后将腌制后的猪肉夹入热油，一不小心手抖掉了一块肉在洗碗池边边上，当时纠结要不要捡起又舍弃了。
猪肉炸得差不多之后倒入白椰菜，炒得差不多后倒入料酒与腌制时的酱油，最后起锅。
还是要煮久一点，菜茎个别没完全煮熟。手撕开得有点像手撕包菜这一菜。
SingBan
2024年09月04日
由于今天要去买米就顺便买些新蔬菜，所以计划有变化了。
猪肉解冻之后用酱油腌制待用；白椰菜取部分手撕开浸泡在淘米水待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热之后丢入一瓣蒜头爆一下。
随后锅离开电磁炉后将腌制后的猪肉夹入热油，一不小心手抖掉了一块肉在洗碗池边边上，当时纠结要不要捡起又舍弃了。
猪肉炸得差不多之后倒入白椰菜，炒得差不多后倒入料酒与腌制时的酱油，最后起锅。
还是要煮久一点，菜茎个别没完全煮熟。手撕开得有点像手撕包菜这一菜。
SingBan
2024年09月04日