不知道吃啥就干脆再买南瓜吧，貌似太多于是就一分为二吧……
猪肉解冻之后用酱油腌制备用；南瓜切开后用淘米水浸泡备用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热时丢入一瓣蒜头爆一下。
将锅提离电磁炉后就把腌制后的猪肉夹入油锅，滋滋的炒得差不多之后就将南瓜倒入，由于南瓜是一把一把的下去的导致部分猪肉有些焦了，但还好不是焦黑的那种焦黑。
南瓜也煮得差不多时就倒入料酒后继续煮一会儿后就倒入腌制时的酱油，搅拌均匀后继续煮一会儿后上锅。
最后熟得都还行，但是一俩块没能完全煮熟有些生脆……
SingBan
2024年09月25日