这次搞点“黑暗料理”来尝尝，暂时待定这一做法剩下的那点绿椰菜再换个做法吧……
绿椰菜撕下部分浸泡于淘米水待用，本来想一次性就全部都给炒的但是一碗已经放不下就当他够了。
黑胡椒牛肉扒就是熟肉制品，就是所谓的科技与狠活。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待油热时丢入一瓣蒜头。
随后将一片牛肉扒放入油锅，然后就发现有点沾锅了，只好边用锅铲切开边搅动以免继续沾锅。
之后就将绿椰菜倒入“爆炒”一会儿，看着差不多都熟了的绿椰菜撒入一些黑胡椒粉后就搅拌均匀，最后使用酱油调味增色后煮一会儿上锅。
看来黑胡椒粉应该要用牙签戳几个洞比较好，直接撕开铝封膜导致一甩出现了难以把控的量了……
SingBan
2024年09月27日