【1003】白果仁炒肉

上次买的白果仁已经很久了,终于在今天轮到这个了。

猪肉解冻之后放在漏勺上面晾干,炒菜前才想起临时的使用酱油快速的腌制。

使用800瓦的火力热锅后倒入花生油,待油热时丢入一瓣蒜头。

随后将临时腌制后的猪肉入锅,虽然已经晾干过但腌制后的没有再晾,还是出现了四溅的油花甚至还有飞得老高的。

炒得差不多后将临时洗洗的一袋白果仁(250g)倒入油锅,于是就直接开煮一会儿倒入腌制时的酱油后继续煮,最后倒入料酒后煮一会儿后上锅。

不知道是咋的,一吃这白果仁觉得苦苦的导致原本继续再买的心都没了。

还直接导致只吃了几颗的全倒,唉~~~给浪费掉了……

SingBan

2024年10月03日

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SingBan

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