终究还是老样子搞个金针菇炒肉吧……
猪肉解冻之后先用料酒简单洗洗腌制后就倒掉料酒并些微沥干，再撒入一些食盐倒入一些花生油后搅拌腌制待炒菜前再放漏勺上方便下锅。
金针菇切掉根部之后简单掰开浸泡于淘米水中待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待花生油热的时候丢入一瓣蒜头爆一会儿。
随后将猪肉一次性倒入热油，虽然也时不时翻动一下但还是有些许沾锅了。等待猪肉感觉熟的时候就将金针菇下锅，并且时不时翻动翻动。
最后金针菇熟的时候倒入蚝油进行调味后上锅……
SingBan
2024年11月14日
终究还是老样子搞个金针菇炒肉吧……
猪肉解冻之后先用料酒简单洗洗腌制后就倒掉料酒并些微沥干，再撒入一些食盐倒入一些花生油后搅拌腌制待炒菜前再放漏勺上方便下锅。
金针菇切掉根部之后简单掰开浸泡于淘米水中待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待花生油热的时候丢入一瓣蒜头爆一会儿。
随后将猪肉一次性倒入热油，虽然也时不时翻动一下但还是有些许沾锅了。等待猪肉感觉熟的时候就将金针菇下锅，并且时不时翻动翻动。
最后金针菇熟的时候倒入蚝油进行调味后上锅……
SingBan
2024年11月14日