原本打算为了尽快吃完这几枚鸡蛋决定搞4枚鸡蛋炒饭的，好在最后还是依旧用2枚……
取2枚鸡蛋加入一些食盐、花生油后打成鸡蛋液，随后浇到米饭上并且继续搅拌。这时就发现米饭有些少2枚鸡蛋都显得鸡蛋比米饭多。
取少量虾米简单洗净后就同样放漏勺上沥干待用。
使用800瓦的火力热锅之后倒入花生油，待差不多时将虾米倒入油中炒一会儿。
随后将米饭倒入，这时就发觉油倒得有些多了。
时不时翻动翻动都差不多成型时就关火上锅，这次就不继续“耗”到多余的油都“干”的地步，毕竟我以为这油怕是很难“烧干”的吧！
最后上锅时装碗碗底“沉淀”了一些油搞得吃着有些“油腻腻”的……
SingBan
2024年12月10日